Blomkål- och Broccolimos

Blomkål- och Broccolimos. En riktigt bra kombo och smarrigt grön rätt. Funkar utmärkt att ersätta potatismos med och går snabbt att göra.

Ingredienser för 4 personer

600g blomkål/broccoli (fördela hur du vill tex hälften var)

Olivolja eller smör

Örtsalt (gärna med naturlig jod)

Smaksättning: tex fetaost, getost, parmesan, persilja, gräslök eller basilika

Gör så här: Koka blomkål och broccoli ett par minuter, häll av och låt ånga av en stund. Klicka i smör eller häll över olivolja, salta och mosa sedan med med stavmixer. Toppa med ost och färska örter.